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El Reglamento 1169/2011 del Parlamento europeo de 25 de Octubre de 2011 establece de forma general la información alimentaria a facilitar al consumidor

A partir del próximo 13 de Diciembre de 2014, entrará en vigor el nuevo reglamento, salvo el artículo 9, apartado 1, letra “l” (información nutricional) que será aplicable a partir de 13 de Diciembre de 2016.

El Reglamento une dos normas de etiquetado, el general del los productos alimenticios y el etiquetado nutricional, con el fin de facilitar al consumidor información objetiva, clara, comprensible y veraz, sobre todos los alimentos que se comercializan en la Unión Europea.

Las principales novedades son:

- Se establece una información nutricional obligatoria.

- Se detalla el tamaño de letra y lugar de ubicación de la información de manera que sea fácilmente visible, claramente legible y, en su caso, indeleble.

- Se obliga a informar sobre el país de origen del producto en el etiquetado.

- Se regula como obligatoria la información sobre los alérgenos, que deberá aparecer en la lista de ingredientes.

PESCADOS E. GUILLEM asistirá a la feria de Bruselas los próximos días 6 al 8 de Mayo de 2014.

European Seafood Exposition es considerada como la feria más importante del sector pesquero a nivel internacional, concentra a empresarios de distintos ámbitos, desde el procesamiento y la distribución, hasta la importación y la exportación, al perfilarse como un medio para incrementar la rentabilidad de sus negocios.

Desde PESCADOS E. GUILLEM le invitamos a compartir con nosotros esta feria pidiéndonos información o concertando una cita con nuestros comerciales.

PESCADOS E. GUILLEM ha firmado el contrato de servicios de Prevención Ajeno de Riesgos Laborales con la empresa Sermesa ubicada en Mislata.

Sermesa nos proporcionará asesoramiento sobre el diseño, implantación y aplicación del plan de prevención de riesgos laborales adaptado a nuestra empresa, evaluando los factores de riesgo que puedan afectar a la seguridad y a la salud de nuestros trabajadores.

Además, con este contrato se contempla la elaboración del plan de emergencia y evacuación para el centro de trabajo, así como acciones formativas especializadas en nuestro sector.

Nuestra empresa Pescados E. Guillem lleva 10 años importando filete de panga procedente de Vietnam.

-Evolución del mercado-

Durante todos estos años, nos hemos ido adaptando a las necesidades de nuestros clientes, cumpliendo en el área de desarrollo, calidad, nutrición y diseño.

Actualmente nuestros proveedores cumplen con las normativas europeas de calidad alimentaria, cumpliendo con todos los certificados de calidad normalizados.

El diseño del packing de nuestros productos también se ha visto innovado obteniendo así una imagen más sostenible, con envases especiales para uso alimentario.

Gracias a nuestros clientes, nuestros productos se distribuyen por todo el territorio español y portugués.

-Sobre el filete de panga-

El filete de panga (Pangasius hypophthalmus) es una especie de pez que se cría y produce en acuicultura en ríos de agua dulce de Mekong-Delta, en el sur de Vietnam.

Filete sin espinas, de color blanco o ligeramente rosado, con sabor suave y textura tierna al cocinarlo

-Características para la venta-

Pescados E. Guillem importa sus productos con nuestra marca “eguillem” o en la marca de nuestros clientes.

Los tamaños que ofertamos son: 80/120, 120/170, 170/220, 220/UP.

El formato de los filetes pueden ser IQF o interfoliado.

Para conocer más sobre nuestros productos contacte con nosotros.

PESCADOS E. GUILLEM presenta su nuevo catálogo de productos

Tenemos el placer de presentarles nuestro nuevo catálogo de productos, donde ofrecemos imágenes de gran calidad de todos los productos disponibles, así como información técnica sobre formatos y calibres.

El catálogo será distribuido en la próxima Feria Conxemar 2014 los días 7, 8 y 9 de Octubre, si quiere disponer ya de nuestro catálogo puede solicitarlo a nuestros comerciales.

Feria Internacional de Productos del Mar Congelados

La feria Conxemar va a tener lugar del 7 al 9 de Octubre en Vigo, Pontevedra.

Como cada año, PESCADOS E. GUILLEM, expondrá en esta feria, considerada internacionalmente como un importante punto de encuentro entre los agentes involucrados de la industria del pescado congelado.

Este año, nuestra empresa estará presente en el stand J14, donde expondremos toda nuestra gama de productos.

Si esta interesado en adquirir su entrada como visitante profesional no dude en contactar con nosotros.

Les invitamos a visitar nuestro stand.

El equipo de PESCADOS E. GUILLEM les agradece su confianza en nosotros y les desea Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo.